МЕНЮ ВОЗРАСТНАЯ КАТЕГОРИЯ 1-3 ГОДА

Завтрак

• Макароны, запеченные с сыром (макаронные изделия, сыр твердый (полутвердый), масло сливочное 72,5%, масло растительное, соль йодированная)

• Бутерброд с маслом (хлеб пшеничный, масло сливочное 72,5%)

• Кофейный напиток с молоком (кофейный напиток, сахар, молоко 2,5%)

Второй завтрак

• Фрукт свежий

Обед

• Салат из соленых огурцов с луком (огурцы соленые, лук репчатый, масло растительное)

• Суп картофельный с гречневой крупой "Шахтерский" (говядина, картофель, морковь, лук репчатый, крупа гречневая, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Курица в соусе с томатом (курица, лук репчатый, морковь, томатная паста, мука пшеничная, сметана 15%, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Капуста тушенная (капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, мука пшеничная, сахар, соль йодированная.)

• Компот из смеси сухофруктов (смесь сухофруктов, сахар, лимонная кислота.)

• Хлеб ржаной

Полдник

• Бутерброд с повидлом (батон нарезной, повидло фруктовое.)

• Молоко кипяченое

Ужин

• Морковь свежая

• Фрикадельки в соусе (говядина, лук репчатый, хлеб пшеничный, сметана 15%, томатная паста, масло сливочное 72,5%, мука пшеничная, соль йодированная.)

• Рис отварной (крупа рисовая, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Чай с лимоном (чай черный высшего сорта, сахар, лимон.)

• Хлеб пшеничный

Завтрак

• Каша молочная из овсяных хлопьев "Геркулес" (хлопья овсяные "Геркулес", молоко 2,5%, сахар, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Какао с молоком (какао, сахар, молоко 2,5%.)

• Бутерброд с сыром с маслом (хлеб пшеничный, сыр полутвердый, масло сливочное 72,5%.)

Второй завтрак

• Фрукт свежий

Обед

• Салат из свеклы отварной (свекла, соль йодированная, масло растительное)

• Суп картофельный с макаронными изделиями (говядина, картофель, морковь, лук репчатый, макаронные изделия, масло сливочное 72,5%, соль йодированная)

• Печень говяжья по-строгановски (печень говяжья, мука пшеничная, сметана 15%, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Каша гречневая рассыпчатая (крупа гречневая, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Сок фруктовый

• Хлеб ржаной

Полдник

• Ватрушка с творогом (мука пшеничная, яйцо куриное 1 кат., сахар, масло сливочное 72,5%, масло растительное, дрожжи хлебопекарные, творог 9%, ванилин, соль йодированная.)

• Кисломолочный напиток

Ужин

• Суфле рыбное (горбуша (или кета), молоко 2,5%, яйцо куриное 1 кат., мука пшеничная, масло растительное, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Пюре картофельное (картофель, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Чай с сахаром (чай черный высшего сорта, сахар.)

• Хлеб пшеничный

Завтрак

• Молоко сгущенное (молоко сгущенное 8,5%.)

• Запеканка из творога (творог 9%, сахар, мука пшеничная, яйцо куриное 1 кат., сметана 15%, сухари панировочные, масло сливочное 72,5%, масло растительное, соль йодированная, ванилин.)

• Чай с молоком (чай черный высшего сорта, сахар, молоко 2,5%)

• Хлеб пшеничный

Второй завтрак

• Фрукт свежий

Обед

• Винегрет овощной (картофель, свекла, огурцы соленые, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная.)

• Суп картофельный с бобовыми (картофель, морковь, лук репчатый, горох лущеный, масло сливочное 72,5%, соль йодированная, хлеб пшеничный.)

• Гренки из пшеничного хлеба (хлеб пшеничный формовой.)

• Запеканка картофельная с говядиной (говядина, картофель, лук репчатый, масло растительное, яйцо куриное 1 кат., сухари панировочные, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Компот из смеси сухофруктов (смесь сухофруктов, сахар, лимонная кислота.)

• Хлеб ржаной

Полдник

• Кондитерские изделия

• Молоко кипяченое

Ужин

• Икра кабачковая (промышленного производства)

• Омлет натуральный (яйцо куриное 1 кат., молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, масло растительное, соль йодированная.)

• Кисель из концентрата плодовоягодного (концентрат киселя плодовоягодного, сахар.)

• Хлеб пшеничный

Завтрак

• Каша пшенная молочная жидкая (крупа пшенная, сахар, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Кофейный напиток с молоком (кофейный напиток, сахар, молоко 2,5%.)

• Бутерброд с сыром с маслом(хлеб пшеничный, сыр полутвердый, масло сливочное 72,5%.)

Второй завтрак

• Фрукт свежий

Обед

• Салат из соленых огурцов с зеленым горошком (огурцы соленые, горошек зеленый консервированный, масло растительное.)

• Борщ с капустой и картофелем (говядина, картофель, капуста белокочанная свежая, морковь, лук репчатый, свекла, томатная паста, масло растительное, сахар, соль йодированная, сметана 15%.)

• Жаркое по-домашнему (говядина, картофель, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, соль йодированная, лавровый лист.)

• Сок фруктовый

• Хлеб ржаной

Полдник

• Булочка домашняя (мука пшеничная, сахар, масло сливочное 72,5%, яйцо куриное 1 кат., масло растительное, дрожжи хлебопекарные, соль йодированная.)

• Молоко кипяченое

Ужин

• Котлеты рыбные (горбуша (или кета), молоко 2,5%, хлеб пшеничный, масло сливочное 72,5%, масло растительное, соль йодированная.)

• Пюре из гороха с маслом (горох лущеный, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Чай с лимоном (чай черный высшего сорта, сахар, лимон.)

• Хлеб пшеничный

Завтрак

• Закуска порционная горошек зеленый консервированный

• Омлет натуральный (яйцо куриное 1 кат., молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, масло растительное, соль йодированная.)

• Чай с сахаром (чай черный высшего сорта, сахар.)

• Хлеб пшеничный

Второй завтрак

• Фрукт свежий

Обед

• Салат "Степной" (картофель, огурцы соленые, кукуруза консервированная, лук репчатый, яйцо куриное 1 кат., масло растительное, соль йодированная.)

• Суп картофельный (говядина, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Котлеты "Пермские" (говядина, молоко 2,5%, лук репчатый, хлеб пшеничный, яйцо куриное 1 кат., сухари панировочные, масло растительное, соль йодированная.)

• Капуста тушенная (капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, мука пшеничная, сахар, соль йодированная.)

• Компот из смеси сухофруктов (смесь сухофруктов, сахар, лимонная кислота.)

• Хлеб ржаной

Полдник

• Булочка дорожная (мука пшеничная, сахар, масло сливочное 72,5%, масло растительное, дрожжи хлебопекарные, соль йодированная.)

• Молоко кипяченое

Ужин

• Оладьи из печени по-кунцевски (печень говяжья, мука пшеничная, морковь, яйцо куриное 1 кат., масло растительное, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Картофель запеченный (картофель, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Компот из свежих яблок (яблоки свежие, сахар, лимонная кислота.)

• Хлеб пшеничный

Завтрак

• Каша манная молочная жидкая (крупа манная, сахар, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Кофейный напиток с молоком (кофейный напиток, сахар, молоко 2,5%.)

• Бутерброд с сыром с маслом(хлеб пшеничный, сыр полутвердый, масло сливочное 72,5%.)

Второй завтрак

• Фрукт свежий

Обед

• Салат из соленых огурцов с луком (огурцы соленые, лук репчатый, масло растительное.)

• Щи из свежей капусты с картофелем (говядина, картофель, капуста белокочанная свежая, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, томатная паста, сметана 15%)

• Плов из курицы (курица, крупа рисовая, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, соль йодированная.)

• Сок фруктовый

• Хлеб ржаной

Полдник

• Бутерброд с повидлом (батон нарезной, повидло фруктовое.)

• Молоко кипяченое

Ужин

• Икра кабачковая (промышленного производства)

• Омлет натуральный (яйцо куриное 1 кат., молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, масло растительное, соль йодированная.)

• Чай с лимоном (чай черный высшего сорта, сахар, лимон.)

• Хлеб пшеничный

Завтрак

• Молоко сгущенное (молоко сгущенное 8,5%.)

• Запеканка из творога (творог 9%, сахар, мука пшеничная, яйцо куриное 1 кат., сметана 15%, сухари панировочные, масло сливочное 72,5%, масло растительное, соль йодированная, ванилин.)

• Чай с молоком (чай черный высшего сорта, сахар, молоко 2,5%)

• Хлеб пшеничный

Второй завтрак

• Фрукт свежий

Обед

• Морковь свежая

• Суп крестьянский с крупой (говядина, картофель, морковь, лук репчатый, крупа пшенная, масло растительное, соль йодированная, сметана 15%)

• Бигус с говядиной (говядина, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, соль йодированная.)

• Компот из смеси сухофруктов (смесь сухофруктов, сахар, лимонная кислота.)

• Хлеб ржаной

Полдник

• Кондитерские изделия

• Кисломолочный напиток

Ужин

• Салат из свеклы с чесноком (свекла, чеснок, соль йодированная, масло растительное)

• Рыба, запеченная с картофелем под молочным соусом (горбуша (или кета), картофель, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, мука пшеничная, масло растительное, соль йодированная.)

• Кисель из концентрата плодовоягодного (концентрат киселя плодовоягодного, сахар.)

• Хлеб пшеничный

Завтрак

• Каша рисовая молочная жидкая (крупа рисовая, сахар, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Какао с молоком (какао, сахар, молоко 2,5%.)

• Бутерброд с сыром с маслом (хлеб пшеничный, сыр полутвердый, масло сливочное 72,5%.)

Второй завтрак

• Фрукт свежий

Обед

• Салат из фасоли с морковью и луком (фасоль консервированная, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная.)

• Рассольник ленинградский (говядина, картофель, морковь, лук репчатый, крупа перловая, огурцы соленые, масло растительное, соль йодированная, сметана 15%.)

• Тефтели из говядины с рисом "Ежики" (говядина, крупа рисовая, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная.)

• Пюре картофельное (картофель, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, соль йодированная)

• Сок фруктовый

• Хлеб ржаной

Полдник

• Булочка "Веснушка" (мука пшеничная, сахар, масло сливочное 72,5%, масло растительное, изюм, яйцо куриное 1 кат., дрожжи хлебопекарные, соль йодированная)

• Молоко кипяченое

Ужин

• Оладьи из печени по-кунцевски (печень говяжья, мука пшеничная, морковь, яйцо куриное 1 кат., масло растительное, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Макаронные изделия отварные (макаронные изделия, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Соус сметанный с томатом и луком (сметана 15%, лук репчатый, томатная паста, масло сливочное 72,5%, мука пшеничная, соль йодированная.)

• Компот из смеси сухофруктов (смесь сухофруктов, сахар, лимонная кислота.)

• Хлеб пшеничный

Завтрак

• Закуска порционная кукуруза консервированная

• Омлет натуральный (яйцо куриное 1 кат., молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, масло растительное, соль йодированная.)

• Чай с сахаром (чай черный высшего сорта, сахар.)

• Хлеб пшеничный

Второй завтрак

• Фрукт свежий

Обед

• Салат "Зимний" (картофель, горошек зеленый консервированный, огурцы соленые, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная.)

• Свекольник (говядина, картофель, морковь, лук репчатый, свекла, томатная паста, масло растительное, сахар, соль йодированная, сметана 15%)

• Гуляш из говядины (говядина, лук репчатый, морковь, томатная паста, мука пшеничная, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Каша гречневая рассыпчатая (крупа гречневая, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Компот из смеси сухофруктов (смесь сухофруктов, сахар, лимонная кислота.)

• Хлеб ржаной

Полдник

• Булочка российская (мука пшеничная, сахар, масло сливочное 72,5%, молоко 2,5%, масло растительное, яйцо куриное 1 кат., дрожжи хлебопекарные, ванилин, соль йодированная.)

• Молоко кипяченое

Ужин

• Рыба запеченная (горбуша (или кета), лук репчатый, яйцо куриное 1 кат., мука пшеничная, масло сливочное 72,5%, масло растительное, соль йодированная.)

• Картофель отварной с маслом (картофель, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Чай с лимоном (чай черный высшего сорта, сахар, лимон.)

• Хлеб пшеничный

Завтрак

• Каша пшеничная молочная жидкая (крупа пшеничная, сахар, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Кофейный напиток с молоком (кофейный напиток, сахар, молоко 2,5%.)

• Бутерброд с маслом (хлеб пшеничный, масло сливочное 72,5%)

Второй завтрак

• Фрукт свежий

Обед

• Салат из свеклы с солеными огурцами (свекла, огурцы соленые, масло растительное.)

• Суп картофельный с рыбой (горбуша (или кета), картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное 72,5%, соль йодированная)

• Рагу из курицы (курица, картофель, морковь, лук репчатый, томатная паста, мука пшеничная, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Сок фруктовый

• Хлеб ржаной

Полдник

• Кондитерские изделия

• Молоко кипяченое

Ужин

• Биточки из говядины (говядина, молоко 2,5%, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль йодированная.)

• Рис с овощами (крупа рисовая, лук репчатый, морковь, горошек зеленый консервированный, кукуруза консервированная, масло сливочное 72,5%, соль йодированная.)

• Соус красный основной (морковь, лук репчатый, томатная паста, масло сливочное 72,5%, мука пшеничная, сахар, соль йодированная.)

• Чай с сахаром (чай черный высшего сорта, сахар.)

• Хлеб пшеничный